Az év első bora

Az év első bora

Sauvignon Blanc, 2015

Most jött meg Szabó Gyula Köveskálról és vele a 2015-ös Káli Kövek Sauvignon Blanc. A címkén új elem a lisztes kankalin képe, ez a kizárólag a Balaton-felvidéken termő, szigorúan védett virág, amely a Káli Köveknél az eredetvédelmet szimbolizálja.

A bort is megkóstoltuk gyorsan. Finom, mert ez a lényeg. Halvány szalmaszínű, csillogó balatongyöröki sauvignon blanc a mészköves talajú Zsöllehátból. Citrusos, zöld banános, grapefruitos illat, ásványos, zamatos és hosszú korty. Könnyed test, friss és élénk savak. Acéltartályban, beoltva erjedt és érett három hónapon át. Robban a szájban, finoman frissít. Szóval finom. Mert ez a lényeg.

forrás: facebook.com/bortarsasag.hu