Rezeda  2022

KÁLI
Protected Destination of Origin

---

Carefully blended from five vineyards of three basalt hills.

---

Vintage: 2022            0,75 l

Szőlő termőterület: Köveskál, Monoszló, Mindszentkálla, Szentbékkálla,
Szőlőfajta: Olaszrizling
Művelési mód: középkordon
Metszésmód: rövidcsap
Talajszerkezet: vulkanikus bazalttufa
Szüret módja: válogatott kézi szüret
Feldolgozás módja: préselés nélkül
Erjesztés: spontán, 500 l-es tölgyfahordókban és inox tartályokban
Érlelés ideje: 6 hónap
Extrakt összes g/l: 20
Maradékcukor g/l 2,3
Szabad kén tartalom-összes kén tartalom mg/l: 32-98
Titrálható savtartalom g/l: 6,5
Alkohol tartalom % V/V: 12,5