kekfrankos-big

Kékfrankos

2015

Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor.


A gyönyörűen beérett szőlő a Hegyestű déli oldalán, a vöröshomokkő talajú Kerítés dűlőben termett. A 2015. október elején, kézzel szüretelt szőlő hagyományos módon, 3 hétig erjedt héjon, majd 16 hónapig érlelődött három 225 literes tölgyfahordóban.


bortarsasag_logo_grOnline vásárlás

Évjárat: 2015            0,75 l

Szőlő termőterület: Hegyestű, Kerítés dűlő
Szőlőfajta: Kékfrankos
Művelési mód: középkordon
Metszésmód: rövidcsap
Talajszerkezet: vöröshomokkő
Szüret módja: válogatott kézi szüret
Feldolgozás módja: préselés nélkül
Erjesztés: héjon, spontán, három 225 l-es tölgyfahordóban
Érlelés ideje: 16 hónap
Extrakt összes g/l: 21,8
Szabad kén tartalom-összes kén tartalom mg/l: 17-38
Titrálható savtartalom g/l: 5,1
Alkohol tartalom % V/V: 12