moa16-wine-big

Monostorapáti, 2016

Furmint

Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor.

Tradicionális módon készült falubor a vulkanikus talajú Fekete-hegy Öreghegy dűlőjéről. Az érett és egészséges gyümölcs Győrffy Szabolcs 15 éves szőlőültetvényéről származik. A 2016. október közepén, kézzel szüretelt szőlő mustja egy 225 literes tölgyfahordóba került, ahol 2 hónapig erjedt, majd 5 hónapig érlelődött.

Online nem elérhető

Évjárat: 2016            0,75 l

Szőlő termőterület: Monostorapáti, Fekete hegy – Öreghegy dűlő
Szőlőfajta: Furmint
Művelési mód:
Metszésmód: rövidcsap
Talajszerkezet: vulkanikus bazalttufa
Szüret módja: válogatott kézi szüret
Feldolgozás módja: préselés nélkül
Erjesztés: spontán, 225  l-es tölgyfahordóban
Érlelés ideje: 7 hónap
Extrakt összes: g/l
Szabad kén tartalom-összes kén tartalom: mg/l
Titrálható savtartalom: g/l
Alkohol tartalom V/V: 12,5 %