rezeda-big

Rezeda

Olaszrizling válogatás, 2016

Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor.


Három hegy négy dűlőjének gondosan, kézzel válogatott termése kíméletes feldolgozás után került 500 és 225 literes tölgyfahordókba. A komótos erjedés és a hat hónapos érlelés után a különböző olasz- rizlingek házasításra kerültek, hogy legjobb tulajdonságaik érvényesülhessenek.


bortarsasag_logo_grOnline vásárlás

Évjárat: 2016            0,75 l

Szőlő termőterület: Fekete hegy, Hegyestű, Tagyon hegy
Szőlőfajta: Olaszrizling
Művelési mód: középkordon
Metszésmód: szálvessző, rövidcsap
Talajszerkezet: vulkanikus bazalttufa, nyomokban mészkő
Szüret módja: válogatott kézi szüret
Feldolgozás módja: préselés nélkül
Erjesztés: spontán, 500 l-es és 225 l-es tölgyfahordókban
Érlelés ideje: 6 hónap
Extrakt összes g/l: 21
Szabad kén tartalom-összes kén tartalom mg/l: 28-116
Titrálható savtartalom g/l: 6,1
Alkohol tartalom % V/V: 12