r-2015-big

Rizling, 2015

50% Rajnai rizling, 50% Olaszrizling

Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor.


Online nem elérhető

Évjárat: 2015            0,75 l

Szőlő termőterület: Fekete hegy, Hegyestű, Tagyon-hegy, Szent György-hegy
Szőlőfajta: 50% Rajnai rizling, 50% Olaszrizling
Művelési mód: középkordon, magas kordon
Metszésmód: szálvessző
Talajszerkezet: vulkanikus bazalttufa, nyomokban mészkő
Szüret módja: válogatott kézi szüret
Feldolgozás módja: kíméletes préselés
Erjesztés: 90% saválló inox tartályban és 10% hordóban
Érlelés ideje: 4 hónap
Extrakt összes g/l: 21,9
Szabad kén tartalom-összes kén tartalom mg/l: 31-100
Titrálható savtartalom g/l: 6,2
Maradék cukor g/l: 2
Alkohol tartalom % V/V: 12,5