Rizling 2022

50% Rajnai rizling, 50% Olaszrizling

BALATON
Oltalom alatt álló földrajzi jelzés


Válogatott, kézzel szüretelt rajnai és olaszrizling a Balatoni borrégió vulkanikus területeiről. Spontán erjedt saválló inox tartályban és öt hónapig érlelődött.


Online vásárlás

Évjárat: 2022            0,75 l

Szőlő termőterület: Balaton Borrégió
Szőlőfajta: Rajnai rizling 50% – Olaszrizling 50%
Művelési mód: középkordon – magaskordon
Metszésmód: rövidcsap- szálvessző
Talajszerkezet: vulkanikus bazalttufa – mészköves
Szüret módja: kézi szüret
Feldolgozás módja: egész fürtös préselés
Erjesztés: spontán, inox tartályban
Érlelés ideje: 4 hónap
Extrakt összes g/l: 19,3
Maradékcukor g/l 0,9
Szabad kén tartalom-összes kén tartalom mg/l: 30-73
Titrálható savtartalom g/l: 6,3
Alkohol tartalom % V/V: 12