Rezeda  2022

KÁLI
Protected Destination of Origin

---

Carefully blended from various vineyards of the Balaton Uplands.

---

Rezeda 2023            0,75 l

Szőlő termőterület: Balaton régió
Szőlőfajta: Olaszrizling
Művelési mód: középkordon
Metszésmód: szálvessző
Talajszerkezet: vulkanikus bazalttufa
Szüret módja: válogatott kézi szüret
Feldolgozás módja: bogyózva, préselés nélküli színmust és egészfürtös préselés
Erjesztés: spontán, inox tartály 50% – 700l, 500l,400i, 225 l tölgyfa hordókban
Érlelés ideje: 6 hónap
Extrakt összes g/l: 22
Maradékcukor g/l: 1,2
Szabad kén tartalom-összes kén tartalom mg/l: 35 – 115
Titrálható savtartalom g/l: 6,0
Alkohol tartalom % V/V: 12,44