
Kavics 2023
BALATON
Oltalom alatt álló földrajzi jelzés
bor mellett ülve
halkabban fut majd tova
a csalóka nyár
Jancsó Zoltán

Évjárat: 2023 1,5 l
Szőlő termőterület: Balaton Borrégió
Szőlőfajta: Olaszrizling,Szürkebarát, Zeus
Művelési mód: középkordon; magas kordon
Metszésmód: szálvessző, rövidcsap
Talajszerkezet: vulkanikus bazalttufa – mészkő
Szüret módja: válogatott kézi szüret
Feldolgozás módja: e
Erjesztés:
Érlelés ideje: hónap
Extrakt összes g/l:
Maradékcukor g/l:
Szabad kén tartalom-összes kén tartalom mg/l:
Titrálható savtartalom g/l:
Alkohol tartalom % V/V: 12