Dörgicse 2022

Furmint

BALATONFÜRED-CSOPAK

Védett eredetű bor


Tradicionális módon készült falubor a Halom-hegy vulkanikus talajú Kútfői dűlőről. Az érett és egészséges gyümölcs Pflanzner Sándor 6 éves szőlőültetvényéről származik. A szeptember végén, kézzel szüretelt szőlőt egész fürtben, kíméletesen préseltük. Mustja egy 850 literes tölgyfa hordóba került, ahol 2 hónapig erjedt, majd 7 hónapig érlelődött.

Készült: 989 palack


Online vásárlás

Évjárat: 2022            0,75 l

Szőlő termőterület: Dörgicse, Halom hegy, Kútfői-dűlő
Szőlőfajta: Furmint
Művelési mód: középkordon
Metszésmód: szálvessző
Talajszerkezet: vulkanikus bazalttufa
Szüret módja: válogatott kézi szüret
Feldolgozás módja: egészfürtös préselés
Erjesztés: spontán, 850 l-es tölgyfahordóban
Érlelés ideje: 7 hónap
Extrakt összes g/l: 22,3
Maradékcukor g/l: 2
Szabad kén tartalom-összes kén tartalom mg/l: 26 / 86
Titrálható savtartalom g/l: 7,9
Alkohol tartalom % V/V: 12,5