Monoszló 2024
KÁLI
Védett eredetű bor
Tradicionális dűlőválogatás a Pangyér-hegyről. Az augusztus végén, kézzel szüretelt szőlő Pupos Lajos 13 éves ültetvényéről származik. A kíméletesen, egészfürtösen préselt szőlő mustja két 500 literes tölgyfa hordóba került, ahol 2 hónapig erjedt, majd 8 hónapig érlelődött.
Online vásárlás
Évjárat: 2024 0,75 l
Szőlő termőterület: Pangyér-hegy
Szőlőfajta: Szürkebarát
Művelési mód: középkordon
Metszésmód: rövidcsap
Talajszerkezet: vulkanikus bazalttufa
Szüret módja: válogatott kézi szüret
Feldolgozás módja: egészfürtös préselés
Erjesztés: spontán, 500 l-es tölgyfahordókban
Érlelés ideje: 8 hónap
Extrakt összes g/l: 20,2
Maradékcukor g/l: 1,6
Szabad kén tartalom-összes kén tartalom mg/l: 42/156
Titrálható savtartalom g/l: 5,8
Alkohol tartalom % V/V: 14
