Rizling 2023
50% Rajnai rizling, 50% Olaszrizling
BALATON
Oltalom alatt álló földrajzi jelzés
Válogatott, kézzel szüretelt rajnai és olaszrizling a Balatoni borrégió vulkanikus területeiről. Saválló inox tartályban spontán erjedt és négy hónapig érlelődött.
Online vásárlás
Rizling 2023 0,75 l
Termőterület: Balaton Borrégió
Szőlőfajta: Rajnai rizling 50% – Olaszrizling 50%
Művelési mód: középkordon
Metszési mód: szálvessző
Talajszerkezet: vulkanikus bazalttufa
Szüret módja: válogatott kézi szüret
Feldolgozás módja: bogyózva, préselés nélküli színmust és egészfürtös préselés
Erjesztés: spontán, inox tartályokban
Érlelés ideje 4 hónap
Extrakt összes: 22,6 g/l
Maradékcukor: 0,5 g/l
Szabad kén-összes kén tartalom: 13 – 73 mg/l
Összes sav: 5,7 g/l
Alkohol: 12,16 % V/V
