Rizling 2021

50% Rajnai rizling, 50% Olaszrizling

BALATON
Oltalom alatt álló földrajzi jelzés


Válogatott, kézzel szüretelt rajnai és olaszrizling a Káli medence, a Szent György-hegy, a Tagyon és Balatonrendes vegyes talajú és klímájú területeiről. Spontán erjedt saválló inox tartályban és öt hónapig érlelődött.


Online vásárlás

Évjárat: 2021            0,75 l

Szőlő termőterület: Káli medence, Szent György-hegy, Tagyon, Balatonrendes
Szőlőfajta: Olaszrizling 50% Rajnai rizling 50%
Művelési mód: középkordon
Metszésmód: rövidcsap
Talajszerkezet: vulkanikus bazalttufa – mészkő- vörös homokkő
Szüret módja: válogatott kézi szüret
Feldolgozás módja: préselés nélkül
Erjesztés: spontán, inox tartályokban
Érlelés ideje: 5 hónap
Extrakt összes g/l: 20
Maradékcukor g/l 1,3
Szabad kén tartalom-összes kén tartalom mg/l: 31-72
Titrálható savtartalom g/l: 6,8
Alkohol tartalom % V/V: 12,5